Este Blog lo he creado porque:

Desde pequeña guardo con cariño mi Nancy y Lesly. De ellas tan sólo he podido conservar un vestido, de cada una, y algún accesorio, ya que me quemaron toda su ropa y accesorios. La suerte que tengo es que estoy consiguiendo trajes y accesorios de la época. Así que a partir de ahora os los iré enseñando.

También conservo y voy acogiendo otr@s muñec@s. Además desde siempre me han gustado las manualidades.
La idea de publicar algunas de mis reflexiones es la nueva aportación que hago al blog, algunas son de hace años y otras actuales.
La música es arte de mi vida, soy profesora de piano y me encanta todo lo relacionado con este tema, así que también voy poniendo vídeos y cosas relacionadas con este mundo.


También me gustaría mucho conocer a vuestras Nancys y Leslys y compartir con vosotras la felicidad de poder recuperar los momentos felices de la niñez y revivirlos juntas, así como vuestras manualidades y pensamientos personales.






domingo, 2 de febrero de 2014

Ayer y hoy - San Blas

Esta es una muy querida foto en la que está mi querida abuela María Luisa, quien hace años que nos dejó, junto a mi hermano y a mi de peques ambos

Era su ilusión comprarnos todos los años los "San Blases" y llevarlos a vendecir a la Catedral de Calahorra (Rioja). ¡A mi me encantaba mi rosco y estaba riquísimo y era una preciosidad los adornos de pollitos, plumas y chuches que llevaba siempre!

Estos son algunos de los roscos vistos en color




Los llevábamos a bendecir a la Catedral que se llama Santa María

Este es el San Blas que estaba dentro

Os cuento la tradición de los roscos:
  Según la tradición, Blas de Sebaste era conocido por su don de curación milagrosa, que aplicaba tanto a personas como a animales. Salvó la vida de un niño que se ahogaba al trabársele en la garganta una espina de pescado. Este sería el origen de la costumbre de bendecir las gargantas el día de su fiesta el 3 de febrero. Se le acercaban también los animales enfermos para que les curase, pero en cambio no le molestaban durante su tiempo de oración. Detenido en la última persecución romana contra los cristianos, fue encarcelado al no renegar de su fe. En la prisión, Blas sanó a algunos prisioneros. Entonces el gobernador le mandó matar y fue tirado a un lago. Pero Blas, de pie sobre la superficie, invitó a sus perseguidores a caminar sobre las aguas y así demostrar el poder de sus dioses. Y todos se ahogaron. Cuando volvió a tierra, fue torturado y finalmente decapitado. Su culto se extendió pronto por toda la Iglesia. Es costumbre popular invocarle particularmente para remediar afecciones de la garganta

   En Calahorra la tradición consiste en bendecir roscos y otros alimentos para que otorguen fortaleza a nuestras gargantas al pasar por ellas.


Estos son los roscos de San Blas que he hecho este año






Os pongo la receta por si os animáis a hacerlos:
Ingredientes:
  - Huevos, 6
                      - Levadura, 1 cucharada
                  - Mantequilla, 150gr.
           - Azucar, 250 gr.
                            - Opcional: esencia de anís
                                         - Harina, 700 gr aproximadamente

             Sobre los roscos:
                          - Huevos,  2 claras batidas a punto de nieve con azucar glass

Elaboración:
Batir los ingredientes e incorporarlos en un recipiente grande.
Precalentar el horno a 180º y hornear durante 15 minutos aproximadamente.
Batir las dos claras de huevo junto con el azúcar glass a punto de nieve, incorporando el azúcar lentamente hasta que quede una masa densa llamada merengue. Colocar este merengue sobre los roscos y adornar, si se desea, con chocolate, dulces o figuritas.

Feliz y dulce día de San Blas.
Besos azucarados.


19 comentarios:

  1. Qué ricos.... De pequeña, con mis padres y abuelos también seguíamos esa tradición aquí, en la iglesia de Jove. Este año mi madre después de tiempo, ha ido.
    Besinos
    Isa

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  2. Que ricossss te han quedado de lujo,la historia muy bonita hay tambien esos roscos con unas cintas y cuando se bendicen se les pone por el cuello las cintas a los niños,es bonito seguir con las tradicciones,besos

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    1. Muchas gracias cielo. Lo de las cintas ya no lo recordaba, estupendo que lo recordases.
      Si las tradiciones son nuestros orígenes y como tales conservarlas es fantástico.
      Besos guapa.

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  3. Me ha encantado la historia, los roscos y la tradición!!
    Nosotros conocíamos el cordón de San Blas, que era una cuerdita que te ponías alrededor de la garganta el día de San Blas, para protegerte de anginas afonías y demás. Cuantos recuerdos me han venido a la mente. Gracias por ellos.
    Un abrazooo

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    1. Me alegro mucho de que te traiga tan buenos recuerdos guapa.
      Besos.

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  4. Bonita y golosa entrada!!! jejejee!! un besote

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    1. Gracias cielo, estupendo que te guste. Besos.

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  5. Feliz día de San Blas Eugenia. !qué foto más bonita con tu abuela! Una joya, conservala bien. Besos

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    1. Gracias amiga. Si esta foto es muy entrañable para mi.
      Besos.

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  6. Que entrada tan bonita! desconocía esta tradición, y me ha encantado, sobre todo por los entrañables recuerdos que tiene para tí. Me encanta la foto con tu abuela y tu hermanito, y te diré que tienes la misma carilla que ahora jejejej.
    Los roscos te han quedado espectaculares, vamos que seguro que no hay afeccion de garganta que se les resista. Muchas gracias por la receta, lo voy a intentar, y muchas gracias por la historia y compartir un recuerdo tan bonito.
    Un beso preciosa.

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    1. Gracias guapa. Animo para hacerlos tu también, ya me contarás.
      Besos guapa.

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  7. aqui en mi ciudad se bendicen unas especie de galletas grandes que llevan la imagen del santo en relieve y si vas a la hermita reparten pequeñas ampollas de aceite bendecido para hacerte una cruz en el cuello.Para protegerte de los males de garganta. por cierto ya también tenia un gorro como eltuyo jejejeje. Besos

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    1. Mira que bien lo de las galletas y que curioso lo del aceite.
      Si esos gorros eran típicos de entonces.
      Besos.

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  8. no conocia esta costumbre!! es como la mona de Pasqua en Catalunya!!

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  9. no conocia esta costumbre.. que bonito! tienen un aire a las monas de Pasqua que se hacen en Catalunya (quizá en otros lugares tambien se hace lo de la mona, no se)

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    1. Si aquí también hay lo de la mona de pascua.
      Besos cielo.

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  10. Los recuerdos de la infancia son los más preciados tesoros...que bonita tradición.
    Besosssssssssss y abrazos de Nancy historias de siempre.

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    1. Desde luego que si.
      Es una entrada muy antigus de mi blog, pero me alegra que lo hayas visto y te haya gustado.

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